• Nature et gourmandises

    Crêpes légères et parfumées sans lait ni gluten

    Voici une recette de crêpes sans sucre, sans lactose ni gluten, très simple à réaliser 😊 Il vous faudra : 100 g de farine de sarrasin ( ou de châtaigne) 60g de farine de riz complet 60 g de maïzena 3 œufs 500 ml de lait végétal de votre choix ½ cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco désodorisée Parfum de votre choix : Dans cette recette, j’ai mis quelques gouttes d’essence de vanille, une pointe de gingembre en poudre, et quelques gouttes d’essence de citron. Mais vous pouvez mettre de la fleur d’oranger et un peu de rhum en fonction de vos goûts, envie et de ce que vous…

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    PANCAKES MINUTES A LA BANANE

    Aujourd’hui je viens de tester une nouvelle recette de pancakes à la banane, toujours sans gluten et sans sucre, et ils sont tout simplement délicieux !!🤗 Ils sont enfantins à réaliser il vous faudra seulement pour 4 pancakes : -40g de farines sans gluten (j’ai utilisé de la farine de riz complète) -1 bonne cuil à café de levure sans gluten -1 œuf – 50g de banane écrasée – 30 ml de lait végétal Mélanger dans un petit saladier farine, levure, œuf, lait et banane écrasée Faire chauffer à feu tout doux une poêle avec un peu d’huile de coco, et faire cuire les pancakes en veillant surtout à ne…

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    BANANA BREAD AU CHOCOLAT

    Quoi faire avec des bananes trop mûres? Un banana bread!!🤗 Ce gâteau est en plus sans gluten, sans sucre, ( le sucre des bananes suffit!),sans lactose, il est hyper moelleux et parfait pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré! 👌Pour avoir essayé plusieurs recettes de banana bread , celle ci est pour le moment la meilleur!😋 La recette: -220g de bananes(3 env) -60g de lait végetal -2 oeufs 70 grammes de farine sans gluten( j’ai mélangé ici farine de riz complet 50g et fécule de maïs bio 20g) -70 grammes de poudre d’amandes (ou noisettes si le cœur vous en dit!) – 1 cuil à café de levure sans…