• Nature et gourmandises

    Petits muffins protéinés sans sucre ajouté banane chocolat

    Voici un retour aux fourneaux pour ces petits muffins protéinés, réalisés en 5 mn, sans balance et avec quelques ingrédients. Pourquoi protéinés ? parce que j’ai utilisé de la farine de lupin ! La farine de lupin c’est cette farine de couleur jaune, très riche en fibres et en protéines, véritable alliées pour les préparations sans gluten. Elle comporte un indice glycémique bas et elle est très riche en protéines ! Elle est aussi riche en fer, calcium, cuivre et zinc. Elle reste parfaite pour un en cas du sportif ou pour des gens qui sont dans un optique de perte de poids ou de contrôle de leur glycémie.  A mélanger à une…