Parce que la cuisson à la vapeur douce est de plus en plus utilisée et de nos jour et que c’est le mode de cuisson le plus respectueux des aliments et de leur valeur nutritive. Aujourd’hui je me suis donc testée sur un pain au curcuma cuit au vitaliseur de Marion Kaplan et c’est une vrai réussite ! Les proportions ci dessous permettent de réaliser un petit pain rond – 100g de farine de Quinoa – 100g de farine de riz complet – 50g de poudre d’amande – 2 œuf ( Ou 1 cuillère à soupe de mix graines de Chia et lin moulues pour les végétaliens,trempés dans 2/3 cuil…