LA MONODIETE : KESAKO ? Le principe de la monodiète est de manger un seul aliment, sur un ou plusieurs repas, voir sur plusieurs jours d’affilés afin de mettre notre système digestif au repos. Cela va permettre d’utiliser notre Energie vitale, normalement sollicitée pour la digestion , pour une détoxination, une sorte de « grand nettoyage » de notre organisme La monodiète est plus douce est plus facile à faire qu’un jeûne, car on mange, mais elle permet quand même une détoxication douce, naturelle et efficace, si elle est réalisée régulièrement. J’insiste bien sur le fait qu’il ne s’agit pas d’un régime ! Et que ce n’est pas un procédé pour perdre du…
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Les légumes lactofermentés
Pourquoi se mettre aux légumes lactofermentés ? Les aliments industriels, ultra transformés et néfastes pour notre santé, nous poussent à redécouvrir des pratiques culinaires de nos ancêtres comme la lactofermentation. Ce procédé de transformation de sucre en acide lactique par l’action de bactéries. Les aliments lacto fermentés sont une bonne source de probiotiques, ces bactéries intestinales qui nous veulent du bien. Et la choucroute lacto fermentée est riche en vitamines B (dont la B12),en minéraux(potassium, calcium, magnésium) Comparés aux probiotiques vendus en suppléments, ceux des aliments lacto fermentés présentent un avantage certain : Ils sont plus variés, surtout si on mange plusieurs types de légumes , ils sont servis avec des fibres,…
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Comment retrouver la forme après les excès des fêtes
Entre le stress des fêtes, les excès de sucres, graisses, alcool, et les nuits blanches des réveillons, nous avons mis à mal notre organisme. Fatigue, maux de tête, ballonnements, problèmes de peau, rétention d’eau sont des réjouissances qui peuvent survenir à cette époque de l’année Voici quelques conseils simples pour récupérer rapidement et repartir du bon pied : 1. Dormir ! Il est essentiel de rattraper les heures de sommeil en retard. Pour cela éviter les longues siestes et privilégiez une heure de coucher un peu plus tôt que d’habitude sur plusieurs jours afin que le corps récupère, recharge ses batteries nerveuses et glandulaires. Car n’oublions pas que c’est la nuit que…