Aujourd’hui j’ai essayé le muesli coco/zestes de citron vert, c’est juste😋😋
La recette :
Broyer grossièrement amandes, noix du Brésil, noisettes, noix cajou, graines de chia(1 grosse cuil à soupe), graines de lin(même quantité que graine de chia), ajouter amandes en poudre, flocons d’avoine( j’ai utilisé ici du sans gluten), raisins ou baies de goji, noix de coco râpée et zestes de 2 citrons vert. Mélanger le tout dans un saladier. Vous pouvez varier avec ce que vous avez dans vos placards par exemple pépites de chocolat, noix de pécan ou ce que vous voulez !🍋✨✨
Ajouter 2 grosses cuil à soupe d’huile de coco et 2 cuil à soupe de miel. Bien mélanger et n’hésitez pas à en rajouter un peu si besoin .
Etaler sur une plaque de cuisson sur une feuille de papier sulfurisé
Rajouter une deuxième feuille de papier sulfurisé et étaler au rouleau afin de l’ensemble agglomère bien. Mettre au four en ayant enlevé la 2èm feuille de papier sulfurisé 20 mn env à 180°C.
Laissez refroidir un peu en l’état afin que les morceaux de granola restent entiers puis mettre en bocal.
Vous pouvez mettre ce granola sur vos bowls le matin, une salade de fruits, glaces, ou deguster tel quel !💥🤩😜
