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    CARROT CAKE AUX NOISETTES

    Voici un gâteau aux couleur d’automne inspiré d’un classique et qui ne demande que 10 mn de préparation ! La carotte se marie parfaitement avec la noisette, qui est riche en calcium, magnésium, phosphore, vibre et vitamine E ! Parfait pour le gouter des enfants et des grands ! Ingrédients : -200 grammes de carottes crues râpées -2 œufs -80 grammes de farine de riz complet (ou farine sans gluten de votre choix) -1 cuil à café de poudre à lever sans gluten – 50 gramme de sucre non raffiné (ici j’ai mélangé sucre coco et Rapadura mais si vous ne mettez pas de sucre de coco vous pouvez augmenter la dose jusqu’à 60 grammes) –…

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    MUESLI MAISON

    Aujourd’hui j’ai essayé le muesli coco/zestes de citron vert, c’est juste😋😋 La recette : Broyer grossièrement amandes, noix du Brésil, noisettes, noix cajou, graines de chia(1 grosse cuil à soupe), graines de lin(même quantité que graine de chia), ajouter amandes en poudre, flocons d’avoine( j’ai utilisé ici du sans gluten), raisins ou baies de goji, noix de coco râpée et zestes de 2 citrons vert. Mélanger le tout dans un saladier. Vous pouvez varier avec ce que vous avez dans vos placards par exemple pépites de chocolat, noix de pécan ou ce que vous voulez !🍋✨✨ Ajouter 2 grosses cuil à soupe d’huile de coco et 2 cuil à soupe…

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    MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS BEURRE ET A LA COURGETTE

    Attention , ce gâteau très chocolaté,contient un aliment insolite qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse et qui assure un moelleux incomparable …tout en restant hyper léger …🦋 il s’agit de la courgette râpée !! 😜Résultat délicieux, et sans culpabiliser!😍 Ingrédients : – 20g de cacao en poudre non sucré – 30g de maïzena ou fécule ou farine de riz – 70g de sucre coco ou rapadura (ici j’ai mélangé les 2) – 200 g de courgette râpée (l’équivalent d’une courgette) – 4 œufs – Un peu d’extrait de vanille – 200g de chocolat noir 70% 1 / Faire fondre le chocolat en morceaux. 2/ Eplucher et râper…