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    Cake vegan fondant poire/cardamone à la vapeur douce

    Cake vegan ultra fondant à la poire et à la cardamone 🤩🍐 Une autre improvisation totale, un peu d’imagination, d’amour, et un vitaliseur plus tard….😍😂 Il est très parfumé et parfait avec un thé l’après midi 🤗 Ingrédients: 💫100 g de farine de sarrasin 💫100g de farine de riz complet 💫45 g d’Arrow Roots ou fécule de votre choix 💫1,5 cuil à soupe de psyllium 💫1 cuil à café de bicarbonate 💫1 cuil à café de levure sans gluten 💫1 cuil à soupe de cardamone en poudre 💫1 cuil à café de vanille liquide ou en poudre💫50 g de sucre de coco 💫2 poires 💫200 ml de lait végétal (…

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    Muffins à l’orange et au potimarron

      C’est parti pour les gâteaux de sorcières!🧙🏻‍♀️c’est une première pour ces petits muffins, cuits au vitaliseur , parfaits pour le goûter, la pose thé ou le petit dejeuner🤗Ils sont en plus sans gluten, sans lait et très peu sucré!Je le fais très bientôt en mode cake pour vous donner les temps de cuisson🙂 🌱pour env 12 muffins -250 g de potimarron en purée– 120g de farine de riz-1 cuillère à café de levure sans glutene( ou de bicarbonate)-1 bonne cuillère à soupe de psyllium blond-75g d’Arrow root ou de fécule de pomme de terre-50g de poudre d’amande-80g de sucre rapadura ou 70g de sucre de coco-1 bonne cuillère à…

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    Clafoutis moelleux aux abricots sans gluten et sans lactose

    Enfin un clafouti végétal, léger, et qui n’est pas tout raplala! ️Ingédients :-400 g d’abricots mûrs et du producteur avec un vrai goût d’abricot – 3 œufs– 30 cl de lait d’amande– 20g de maïzena-30g de sucre de coco-60g de poudre d’amande– quelques gouttes de vanille liquide– quelques amandes effilées pour la décoration facultatif) -Laver, sécher, et couper les abricots en lamelles. -Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, puis ajouter la poudre d’amande. -Délayer la maïzena dans un fond de lait végétal (  très important, pour éviter les grumeaux !) et incorporer à la préparation, avec le reste de lait, la vanille liquide. -Bien mélanger au fouet.…