• Nature et gourmandises

    PANCAKES MINUTES A LA BANANE

    Aujourd’hui je viens de tester une nouvelle recette de pancakes à la banane, toujours sans gluten et sans sucre, et ils sont tout simplement délicieux !!🤗 Ils sont enfantins à réaliser il vous faudra seulement pour 4 pancakes : -40g de farines sans gluten (j’ai utilisé de la farine de riz complète) -1 bonne cuil à café de levure sans gluten -1 œuf – 50g de banane écrasée – 30 ml de lait végétal Mélanger dans un petit saladier farine, levure, œuf, lait et banane écrasée Faire chauffer à feu tout doux une poêle avec un peu d’huile de coco, et faire cuire les pancakes en veillant surtout à ne…

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    CARROT CAKE AUX NOISETTES

    Voici un gâteau aux couleur d’automne inspiré d’un classique et qui ne demande que 10 mn de préparation ! La carotte se marie parfaitement avec la noisette, qui est riche en calcium, magnésium, phosphore, vibre et vitamine E ! Parfait pour le gouter des enfants et des grands ! Ingrédients : -200 grammes de carottes crues râpées -2 œufs -80 grammes de farine de riz complet (ou farine sans gluten de votre choix) -1 cuil à café de poudre à lever sans gluten – 50 gramme de sucre non raffiné (ici j’ai mélangé sucre coco et Rapadura mais si vous ne mettez pas de sucre de coco vous pouvez augmenter la dose jusqu’à 60 grammes) –…

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    MUESLI MAISON

    Aujourd’hui j’ai essayé le muesli coco/zestes de citron vert, c’est juste😋😋 La recette : Broyer grossièrement amandes, noix du Brésil, noisettes, noix cajou, graines de chia(1 grosse cuil à soupe), graines de lin(même quantité que graine de chia), ajouter amandes en poudre, flocons d’avoine( j’ai utilisé ici du sans gluten), raisins ou baies de goji, noix de coco râpée et zestes de 2 citrons vert. Mélanger le tout dans un saladier. Vous pouvez varier avec ce que vous avez dans vos placards par exemple pépites de chocolat, noix de pécan ou ce que vous voulez !🍋✨✨ Ajouter 2 grosses cuil à soupe d’huile de coco et 2 cuil à soupe…