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    Muffins à l’orange et au potimarron

      C’est parti pour les gâteaux de sorcières!🧙🏻‍♀️c’est une première pour ces petits muffins, cuits au vitaliseur , parfaits pour le goûter, la pose thé ou le petit dejeuner🤗Ils sont en plus sans gluten, sans lait et très peu sucré!Je le fais très bientôt en mode cake pour vous donner les temps de cuisson🙂 🌱pour env 12 muffins -250 g de potimarron en purée– 120g de farine de riz-1 cuillère à café de levure sans glutene( ou de bicarbonate)-1 bonne cuillère à soupe de psyllium blond-75g d’Arrow root ou de fécule de pomme de terre-50g de poudre d’amande-80g de sucre rapadura ou 70g de sucre de coco-1 bonne cuillère à…

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    Clafoutis moelleux aux abricots sans gluten et sans lactose

    Enfin un clafouti végétal, léger, et qui n’est pas tout raplala! ️Ingédients :-400 g d’abricots mûrs et du producteur avec un vrai goût d’abricot – 3 œufs– 30 cl de lait d’amande– 20g de maïzena-30g de sucre de coco-60g de poudre d’amande– quelques gouttes de vanille liquide– quelques amandes effilées pour la décoration facultatif) -Laver, sécher, et couper les abricots en lamelles. -Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, puis ajouter la poudre d’amande. -Délayer la maïzena dans un fond de lait végétal (  très important, pour éviter les grumeaux !) et incorporer à la préparation, avec le reste de lait, la vanille liquide. -Bien mélanger au fouet.…

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    TWIX HEALTHY SANS CUISSON

    Attention recette très addictive !!!Version Healthy et 100 végétale ! sans cuisson et pauvre en gluten, Vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser🤗 Partie biscuit : – 60 g de Beurre de cacao cru – Env 150g d’avoine cru germé – 85g env de sucre Rapadura ou sucre de coco Partie caramel (ou caRAWmel pour les puristes 🤩) : – 20 dattes Deglet + 4CS de leur eau de trempage – 2 cuil à soupe généreuses de purée de cacahuète – 5 cuil à soupe d’huile de coco solidifiée – Quelques gouttes d’extrait de vanille Partie chocolat 🍫: – 100g Beurre de cacao cru – 2 cuil à soupe de…